煮火鍋要買什麼丸子 - 吃過後會讓你愛上它

吃火鍋吃什麼，這個問題，一定會有很多人來提意見，會推薦你吃各種各樣的配菜。我們一般在吃火鍋時一定會遺漏一樣很好吃的食物就是丸子，丸子不止一種，有很多種一旦你瞭解之後就會對他愛不釋手。因為他會最大程度的滿足大家的味蕾。

一、煮火鍋要買什麼丸子

1、撒尿牛丸，火鍋中煮個五六分鐘，輕輕咬一口，丸子裡面的汁子就流出來了，真叫一個好吃，但是這種丸子都是成品的，從廠子裡買回來的，裡面加了明膠，凝固劑之類的東西，吃多了對身體還是不太好的。

2、蝦丸，這種丸子是比較受歡迎的，先件蝦仁清洗乾淨，控幹水份，用絞肉機攪碎，放入容器中加入蛋清，香油，鹽，味精、雞精、生粉，一個勁的攪拌，摔打多次，使蝦餡有彈性，將蝦餡用手捏成大小均勻的丸子就成蝦丸了!

3、麻辣燙和火鍋裡的各種丸子，超市都有兩種檔次，一種是散稱和小袋真空包裝，價錢相差很大的，散稱得最不安全，連個保質期都是犀利糊塗得，就像冰凍帶魚什麼的，過期是很正常，袋子丸子至少會有日期看的見，配方成分比較好點，他們會用到肉泥，那些散稱得直接就就澱粉，麵粉，明膠，鮮味寶等。

4、魚丸。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。並且魚丸是福州、閩南、廣州、臺灣、江西撫州一帶經常烹製的特色傳統名點，屬於粵菜或閩菜系。亦名“水丸”，古時稱“氽魚丸”。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳餚

5、牛肉丸。牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源於潮菜。牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜。

6、真正的魚丸是魚糜製品，一般魚糜應該在一半以上。但如果你仔細看看產品說明就會發現，並非所有的魚丸都是真正的魚糜製品。有的魚丸，配料裡的主料是雞肉，可能根本沒有魚糜製品，或者魚糜含量很低。

煮火鍋要買什麼丸子，這時大家都會提的一個問題，因為在此之前，大家對於丸子的愛好程度還不是特別高，以為就只是一個很簡單的丸子口味也很單一。但是一旦你瞭解它之後你就會無法自拔，多吃丸子對補充身體營養也有很好的作用。雖然丸子小但是營養大 。