披薩怎麼做好吃你知道嗎

披薩實際上是一種義大利風味的食品，在餐廳中是很受人們歡迎的一種美食。披薩是使用一種特殊的醬料和餡料做成的，風味濃郁，外香脆內鬆軟，垂涎欲滴。喜歡吃披薩的人實在是太多了。那麼，披薩怎麼做好吃呢?今天小編就給朋友們介紹一下披薩好吃的做法。

披薩怎麼做好吃

1、厚底鮮蝦培根披薩

材料：高筋粉100g，低筋粉50g，乾酵母2g，溫水80g。

做法

（1）先來做餅底面團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉裡倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。

（2）把麵粉揉和成光滑的麵糰。

（3）放在溫暖處發酵到兩倍大。

（4）麵糰發酵的空擋，準備餡料食材。

（5）鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝乾水分。

（6）蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻醃製。培根切小塊，彩椒切圈。

（7）取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。

（8）把發酵好的麵糰擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的麵餅往四壁按一按，讓麵餅四周厚，當中稍薄。用叉子在麵餅上戳一些小孔。

（9）在餅底塗上意式披薩醬2大勺。

（10）放上彩椒圈，鋪上培根。

（11）把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。

（12）最上面鋪上馬蘇裡拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鐘，看到表面的馬蘇裡拉芝士融化並上色即可。

2、迷你米飯披薩

材料：米飯150克、雜疏粒60克、披薩醬15克。

做法

（1）蔬菜丁清洗乾淨(可以用新鮮蔬菜切丁，也可以買超市的袋裝成品，解凍即可)。

（2）湯鍋注水煮沸後，將蔬菜丁下入鍋中煮熟。

（3）將蔬菜丁撈出濾幹水分。

（4）取一小盤，將蒸好的熱米飯在盤中整成圓形。

（5）在米飯表面刷上披薩醬。

（6）再在表面均勻的擺上蔬菜丁。

（7）最後撒上馬蘇裡拉碎，烤箱預熱，上火，200度，中層。

（8）烤10分鐘左右至乳酪溶化即可。

3、吐司披薩

食材：土司6片，番茄醬適量，菠蘿罐頭適量，馬蘇裡拉芝士適量，香腸適量

做法

（1）香腸切片

（2）吐司片備好

（3）擠上番茄醬

（4）將番茄醬抹勻，然後放上芝士片

（5）放上香腸片

（6）將菠蘿罐頭切成小塊，撒在表面

（7）平底鍋不放油，將吐司放入平底鍋，在表面撒上馬蘇裡拉芝士，小火，然後蓋上鍋蓋，燜5分鐘左右至表面的芝士融化

披薩怎麼做好吃呢?以上就是小編向大家介紹的在平時生活中，製作披薩的幾種做法，相信大家都記住了嗎吧。披薩好吃，口味多人氣高，做的方法還是很多的。大家可根據自己的實際需求，選擇自己喜歡的食材搭配在一起，方法簡單方便，非常適合家中食用。