海藻怎麼做才好吃 - 以及有什麼營養價值
說到海藻，相信多數人們都是很熟的，聽到這倆字兒，無疑肯定是海里的植物，其富含豐富的維生素跟微量元素，可謂作用與功效相當多，特別是在改善面板這方面，效果最為顯著，做法也是多種多樣，那麼問題來啦，海藻怎麼做才好吃，以及有什麼營養價值，接下來就仔細的說說。
海藻怎麼做好吃
一、涼拌
材料：
海藻芽適量、胡蘿蔔、綠豆芽、麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精適量
步驟：
1、將胡蘿蔔切絲，綠豆芽去根，蒜切碎;
2、海藻提前1小時浸泡，洗去鹽和泥沙;
3、鍋中水燒開後放入鹽和少許油，加入海藻焯水
4、胡蘿蔔絲也放入鍋中焯水，然後將豆芽也燙煮一下，全部撈出瀝乾，用涼開水過一下;
5、裝盆後加入生抽，麻油，雞精，醋，胡椒粉和麻油拌勻即可出鍋。
二、海藻餅
材料：
大米200克、糯米100克、綠豆100克、海藻芽30克
步驟：
1、大米，糯米，綠豆放入鍋中加清水淘洗乾淨;
2、然後加水入鍋，大火煮開後轉為小火，海藻芽用清水浸泡15分鐘;
3、海藻泡好後切碎，待鍋中米和綠豆熟軟後放入海藻芽，煮5分鐘即可。
有什麼營養價值
1、海藻內含有一種特殊的蛋白質，叫做親糖蛋白，這種物質的做法非常的廣泛，可以應用於血球分離檢測，藥物載體、免疫抗體的產生及抗癌藥物的醫藥用途上，海藻親糖蛋白未來在免疫系統機能診斷、腫瘤形成及轉移診斷及其它臨床應用上具有很大潛力。
2、海藻還具有增強免疫力、抗癌活性的物質，屬於是特殊的多糖類、蛋白質、脂質、色素、低分子物質等;在傳統的中醫裡，海藻可用於預防和治療癌症，都是因為其中所糖所起的作用。
3、海藻內含豐富的食物纖維，而且含量遠遠的高於豆類、五穀類、蔬菜類以及水果類。因此適量的食用海藻，可用有效的降低血糖、血液膽固醇、血糖含量，對於心臟、血管的正常規律有幫助，並且可用預防癌症的發生。
4、海藻內富含多種維他命，其主要包括有維他命B12、維他命C、維他命E，還有豐富的生物素、煙酸鹼，這些物質對於人體新陳代謝、許多疾病的預防和恢復都有很好的幫助作用。
上邊說了這麼多關於海藻的話語，是不是對於海藻怎麼做才好吃，以及有什麼營養價值，這一系列的問題已經瞭然於心了，不過話說回來，再好的東西都是有兩面性的，所以說我們食用的時候，應該適量，切記不要過量食用，要不然只能是事倍功半。
