冰棍怎麼做

不知不覺又到一年之中最熱的季節，冰棍成了夏日必備的食物。我們一般會選擇去超市或者批發市場買來很多冰棍，然後放在冰箱裡。殊不知，買來的冰棍有可能會有各種食品新增劑。為了健康，我們可以選擇自己動手做冰棍。這篇文章就告訴你冰棍怎麼做。

一、冰棍怎麼做

1、做法一

首先將牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化。免煮即食的燕麥片加入酸奶攪勻。和剝皮的香蕉，適量牛奶，糖一起放入破壁機，選擇奶昔功能，10秒左右打成糊狀。奶油打發到八分發，再與常溫的蛋奶液混合。倒入雪糕模具中，顛幾下震出氣泡，插入木棍，入冰箱冷凍。凝固後，用冷水衝一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脫模。黑巧克力隔水融化，稍晾涼到緩緩流動的狀態，提著雪糕在巧克力中迅速蘸一下。用一個小勺，舀少許巧克力淋在空白處，片刻凝固後即可。

2、做法二

將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。小吃的做法將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋裡上火加熱，出現沸騰泡泡，立刻轉小火，越小越好，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感，關火。先在模具裡放上幾粒蜜豆，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。吃的時候將冰棒連著模具用水衝一下，或者在室溫裡放一兩分鐘就很容易取出了。

3、做法三

兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。脫模的時候，室溫下放置一會或者用涼水衝一下就很容易脫模了

4、做法四

備好冰過的綠豆糖水。把冰棒模洗乾淨，用開水燙一下。把綠豆糖水裝入模具。蓋上蓋子。(嘻嘻，蓋子被拔掉了一個，不過不影響使用)。包上包鮮袋。放入冰箱冷凍室讓它結冰。結冰後取出，把模具在清水中稍泡一下就可以輕鬆脫模了

不知道以上給大家推薦的幾種做冰棍的方法，大家都學會了沒有。相信你們都知道冰棍怎麼做的了，那就趕緊去市場上買好需要的食材，然後開始自己動手做冰棍吧。記得要把食材清洗乾淨，如果做得比較成功，記得和我們分享你的成果哦！