仙人掌與什麼不能同吃

仙人掌還能吃嗎？回答是當然可以，仙人掌不僅可以吃而且對身體的益處可是非常的多，但是在食用仙人掌的時候，不少人想要知道這仙人掌與什麼不能同吃？接下來小編就來為大家介紹一下這仙人掌的食用方法以及對身體的益處。

仙人掌與什麼不能同吃

目前沒醫學研究表明，仙人掌不可以同其它食物同吃，所以理論上，吃了仙人掌可以再吃其它一切的正常食品的。

食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用，果實則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。食用仙人掌是已知的含有維生素B2和可溶性纖維最高的蔬菜之一。在每100g可食仙人掌中，約含維生素A220μg、維生素C16mg、蛋白質1.6g、鐵2.7mg，可以產生25-30千卡的熱量。

仙人掌的功效與作用

行氣活血，清熱解毒。治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。

1、《本草求原》："消諸痞初起，洗痔。"

2、《分類草藥性》："專治氣痛，消腫毒、惡瘡。"

3、《廣西中草藥》："止瀉。治腸炎腹瀉。"

4、《陸川本草》："消炎解毒，排膿生肌。主治瘡癰癤腫，咳嗽。"

5、《中國藥植圖鑑》："外皮搗爛可敷火傷，急性乳腺炎，並治足胝。煎水服，可治痢疾。"

6、《湖南藥物志》："消腫止痛，行氣活血，祛溼退熱，生肌。"

7、《貴州民間方藥集》："為健胃滋養強壯劑，又可補脾，鎮咳，安神。治心胃氣痛，蛇傷，浮腫。"

8、《民間常用草藥彙編》："為解熱鎮靜劑。治喉痛，療疔毒及燙傷，又治精神失常。外用治小兒急驚風。"

9、《閩東本草》："能去瘀，解腸毒，健胃，止痛，滋補，舒筋活絡，療傷止血。治腸風痔漏下血，肺癰，胃痛，跌打損傷。"

日常生活中，許多人會用仙人掌烹飪成佳餚食用。

仙人掌的食用禁忌

仙人掌性質苦寒，清熱解毒的效果極佳，但食用過多則會導致腹瀉，因此脾胃虛弱的人應少食。

仙人掌怎麼吃

1、涼拌仙人掌

主料：仙人掌300克，胡蘿蔔50克輔料：香油20克，味精2克，精鹽4克，白糖5克。

製法：仙人掌去刺切絲，加鹽拌勻;十分鐘後，用水漂去粘液，控去水份，加入胡蘿蔔絲、鹽、味精、白糖、香油拌勻即可。

2、仙人掌餡餅

主料：仙人掌500克，豬肉400克，麵粉500克。輔料：精鹽8克，味精4克，醬油10克，蔥末、薑末少量，香油10克，植物油25克，白胡椒粉2克。 製法：用水和麵，豬肉剁碎，加入鹽、醬油、味精、蔥末、姜未，香油、植物油、白胡椒粉等凋成肉餡，仙人掌剁碎，加鹽少許，攥出汁後，拌入調好的肉餡內。按常規方法烙成餡餅。製作關鍵：仙人掌剁碎，用豆包布包好，反覆擠壓粘汁，擠壓越幹越好。.

溫馨提示

值得注意的是並非所有的仙人掌均可食，某些野生仙人掌是不可食用的，這應在選購時加以注意。菜用仙人掌有些苦味，所以加工前要將皮、刺削去，並用淡鹽水浸泡15～20分鐘或用水焯過後，再用清水漂一下，就可以去掉苦味。野生的和供觀賞的仙人掌不要隨便吃，它們含有一定量的毒素和麻醉劑，不但沒有食療功效，反而會導致神經麻痺。

看完上面的內容是不是很驚訝，沒想到這仙人掌不僅可以吃而且好處還這麼多，既然醫學研究表明這仙人掌沒有任何相剋的實物，那我們是不是可以隨意的吃，想怎麼吃就怎麼吃呢，告訴你，當然不是，仙人掌過量食用會引起腹瀉可不要忘了，以上就是我們這仙人掌與什麼不能同吃的所有調查總結。