平常泡人蔘什麼味的呢

人蔘是一種對於人們來說非常補的藥物，人蔘的種類有非常的多，且人蔘是多年生草本植物，年份越高的人蔘其營養價值也越高。許多人好奇人蔘什麼味道，但是其實不同種類和年份的人蔘其口味也是不同的，但是從口感來說人蔘的口感較苦。

一、平常泡人蔘什麼味的呢

人蔘是一種保健功效非常好的中藥，從口感來看，人蔘有較苦的感覺。對於調理身體促進免疫力提高都能發揮很好的作用，人蔘也分為多種，比如說人蔘是偏熱型的，而西洋參屬於偏涼型的，最主要的功效就是具有補氣的作用，能夠補充身體的元氣，對於免疫力差，或者是大病初癒的人都可以適當的吃一些。

人蔘皁苷含量高,所以口感較苦。人蔘，味甘，氣溫、微寒、氣味俱輕，可升可降，陽中有陰，無毒。乃補氣之聖藥，活人之靈苗也。能入五臟六腑，無經不到，非僅入脾、肺、心而不入肝、腎也。五臟之中，尤專入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入腎者十之三耳。

通常所說的人蔘是偏熱性的,吃多了會上火.西洋參是偏涼性的,太子參也可以滋陰.

藥性四時歌括中講到：人蔘性溫，大補元氣，止渴生津，調榮養衛;如果你確認你是陽虛體質，我覺得可以吃，但吃法有講究，經常服用得話建議將人蔘加紅糖，經過九蒸九晒，可加玉竹泡茶飲，人蔘每天三克，玉竹八九克，加玉竹後，久服無弊。

建議早上空腹的時候吃人蔘。中醫認為，服用人蔘最好在早晨漱口之後，空腹服人蔘，活動後再進早餐，既可吸收，又不滯氣。

注意：晚間不宜服用人蔘。人蔘能促進人體的新陳代謝，可抗衰老，人蔘辛甙對人體有保暖作用，可以補體。但人蔘對大腦皮層有興奮作用，晚上服用人蔘易導致失眠和飽悶。

二、因方法不同，味各不同

國食用人蔘的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人蔘對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：

1、燉服、將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

2、嚼食以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

3、磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

4、沖茶。將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

5、泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6、燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

由以上分析可知，不同年份，種類和地區的人蔘其價值是不同的，而人蔘什麼味也隨之變化。但是總的來說人蔘的藥用價值非常的高，大部分的人蔘味道還是不錯的，不過是煮湯還是泡茶用人蔘都是非常不錯的方法，但是要注意食用人蔘時的注意事項。