成都美食有什麼特點 - 有哪些一定要吃的

大家如果去到成都旅遊，必須要做的一件事情就是打卡各種網紅美食，成都真的是吃貨的天堂，有各種美味好吃的食物，大家是不都很好奇成都美食有什麼特點，今天小編就給大家詳細介紹，成都除了大名鼎鼎的火鍋之外，還有哪些必須要吃的食物，來看看。

一、成都美食有什麼特點

成都的美食帶有鮮明的四川風味，百那就是辣，辣的爽。

二、成都美食推薦

1.麻辣火鍋

麻辣火鍋西南氣候潮溼，以辛辣滋味打底的火鍋成為了地方文化的象徵，四川重慶人一年四季都能吃火鍋。成都火鍋以香料的豐富和溫潤也為自己贏得了一方天下，而牛油的重慶火鍋麻辣熱烈，也是食客們鍾情的心頭好。

2.串串

串串香是起源於成都的街頭美食，曾經被認為是火鍋的一種簡化形式，因為價效比高而備受喜愛。經過發展，成都人對於串串香的季節性偏好也有不同，冬季喜歡熱鍋串串，夏天則是冷鍋串串的天下。

3.肥腸粉

肥腸粉是成都特色小吃，以紅薯粉為主要食材，輔以菜子油炸出的紅油，配上肥腸作為澆頭，一份麻辣鮮爽的肥腸粉可以作為成都人一日三餐的選擇。吃肥腸粉加節子，再配上一個軍屯鍋魁，是最經典的搭配。

4.兔頭

很少有其他地方的人能夠理解成都人對於兔頭的熱情，不論是麻辣、五香還是幹鍋，兔頭都是成都人宵夜配啤酒的熱門選擇。兔頭雖然骨頭多肉少，但是經過精心調味，啃著吃不佔肚子又打發時間，越吃越有滋味。

5.蛋烘糕

蛋烘糕是成都街頭常見的點心，一些小吃餐廳也有供應，綿軟香甜，類似中式蛋糕。蛋烘糕愛好者們大多數享受在小攤邊排隊吃蛋烘糕，剛出爐的蛋烘糕口感最佳，芝麻白糖花生碎和芽菜肉末是最經典的夾餡。

看了文章的介紹你們就知道了成都美食有什麼特點了吧，成都美食的特點是實在是太鮮明瞭，就是辣，但是不愛吃辣的小夥伴也不用擔心，這裡還有好多美味的甜品，你也可以嘗試，現在特產品店裡有售賣包裝精美的美食特產，大家可以買一些回家送人。