快來看看甜湯的做法大全吧
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大家知道湯不僅有鹹,有鮮,還有甜。我們平時一般喝的都是鹹的肉湯,或者鮮的海鮮湯。而甜湯,不知道的話,光從字面上理解會感覺跟糖水一樣。甜湯的製作方法和所用到的材料一般有哪些呢?快來看看甜湯的做法大全吧,讓小編具體介紹一下甜湯的製作方法。
一、百合蓮子甜湯
材料:百合和蓮子各50克、山藥20片、紅棗15顆、白木耳20克、冰糖根據個人口味適量
1.將紅棗去核,然後所有材料分別洗淨浸泡1小時
2.將1000ml的水注入鍋中,先放入百合、蓮子、山藥、紅棗煮軟,最後放白木耳煮至白木耳變軟
3.加入適量冰糖拌溶即可食用
二、湯圓甜湯
材料:水果罐頭1罐、清水兩大碗、湯圓150公克、糖適量
1.先將水果盛於碗中,湯圓和水準備好
2.鍋中放入兩大碗清水,水煮開後放入湯圓和糖,煮至湯圓浮起就放入罐頭水果,煮開即可食用。
三、銀耳燕窩甜湯
材料:銀耳、燕窩、葡萄乾、冰糖
1.先將銀耳在溫水中浸泡20分鐘,燕窩洗淨後溫水中浸泡一個半小時
2.銀耳泡好後撈起洗淨,去掉雜質
3.燕窩泡好後手撕成小細絲
4.將銀耳和燕窩放入煲內,放適量清水,然後中火慢燉
5.煮開後放入冰糖,攪拌至冰糖溶化,最後撒上葡萄乾即可食用
四、紅豆蓮子甜湯
材料:紅豆、蓮子、冰糖
1.把紅豆和蓮子洗淨後用水浸泡一個半至兩個小時
2.鍋內放入適量清水,然後放紅豆和蓮子,大火燒開
3.紅豆蓮子煮開後轉至小火燉半個小時,最後加入適量冰糖即可
甜湯不僅好喝,還可以調養身體。像燕窩可以滋陰補陰、養顏、補血養血,面板也會越喝越好;百合蓮子可以清熱去火,對於體弱氣虛者也有調養的作用。所以平時不知道吃什麼的朋友,可以參照以上幾種甜湯製作方法,操作簡單又養生。甜湯的做法大全,趕快行動起來吧。