羊毛肚是什麼樣子的

不論是夏天還是冬天，人們都喜歡吃火鍋。說到火鍋就不得不說說這裡面的菜品，火鍋裡面的菜品多種多樣，有素的也有葷的，現在我們就來說一說羊毛肚，很多人都不知道羊毛肚是什麼樣子的，不過不用擔心，我們現在就來說一說羊毛肚的樣子。

一、羊毛肚是什麼樣子的

羊毛肚的結構是和盤菌相似的，羊毛肚的上部分是呈現褶皺網狀的，這樣的結構像個蜂巢。

羊毛肚是羊的胃，形狀是像蜂窩的，很多人在涮火鍋的時候喜歡吃，也喜歡將它涼拌或者是煎炒，還可以拿來做湯。羊毛肚在吃之前，最好是拿開水燙一下，這樣能夠去除羊毛肚表面上的粘液，在做湯的時候口感會更好，再煮羊毛肚的時候，不能煮的時間太長，不然的話口感就會變硬。

二、怎樣儲存羊毛肚

如果說是生的羊毛肚的話，我們可以打上一盆的清水，在清水裡面加上少量的小蘇打和少量鹽，然後再將羊肚放在清水裡，揉搓清洗乾淨之後，再放進保鮮盒裡，直接放進冰箱裡進行冷藏。

要想儲存的時間長的話，最好是在清洗的時候用溫水將羊肚清洗乾淨，在晾晒半個小時左右，在用保鮮膜對羊肚進行包裝，一定要將羊肚給包裹緊實了，包裹好的羊肚再放進冰箱裡進行冷藏，大概控制溫度在零下二十四攝氏度左右。要食用羊肚的話，就將羊肚從冰箱裡拿出來，在自然狀態下解凍就可以了，如果使用高溫解凍的話，就會導致羊肚的口感變差，吃起來的羊肚就不會那麼清脆。

羊肚這種東西想必很多人也都吃過，也是在涮火鍋的時候非常容易見到的，但是就是不知道那些是羊毛肚，不知道羊毛肚長什麼樣子，羊毛肚是蜂窩狀的哦。如果大家不知道怎麼儲存羊毛肚的話，可以參考我上面的方法，希望能夠幫助到你們。