減肥能吃幹豆腐嗎

豆腐是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於減肥能吃幹豆腐嗎，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

減肥能吃幹豆腐嗎？

能吃。

豆科食品內含有高蛋白!植物蛋白含飽和脂肪及膽固醇都很低，同時含有大量膳食纖維，蛋白質由氨基酸組成，是另一種重要的供能物質，每克蛋白質提供4卡路里的熱量。但蛋白質的更主要的作用是生長髮育和新陳代謝。過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。因此蛋白的攝入要根據營養狀況、生長髮育要求達到供求平衡。通常蛋白攝入所產生的熱量約佔總熱量的20%左右為宜。

一、吃豆腐的4大好處

1、 富含蛋白質，價格比肉類低，不含肉類油脂，不會令人發胖。

2、 只含豆固醇而不含膽固醇，有助於預防一些心血管系統的疾病。

3、 常吃豆腐，可以清除血液內有毒重金屬，促進神經、血管的發育。

4、 豆腐含鈣，能幫助骨骼生長

其實晚上的時候吃豆腐，是不會發胖的，平時生活當中我們也建議大家多吃豆腐，它對我們的身體健康比較有利，但事實上如果你想要更快更有效的減肥，除了這些飲食問題不可忽視之外，運動問題也是不可缺少的。

二、便祕能吃豆腐嗎

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益(有此功能的還有果中鈣王--酸角)，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

功能

1.豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品;

2.豆腐可以改善人體脂肪結構;

3.豆腐可以預防和抵制癌症;

4.豆腐可以預防和抵制更年期疾病;

5.豆腐可以預防和抵制骨質疏鬆症;

6.豆腐可以提高記憶力和精神集中力;

7.豆腐可以預防和抵制老化和痴呆;

8.豆腐可以預防和抵制肝功能的疾病;

9.豆腐可以預防和抵制糖尿病;

10.豆腐可以預防和抵制傷風和流行性感冒;

11.食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效;

12. 豆腐可以防治心血管疾病;

13.豆腐對更年期女性有幫助，女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合徵，這時很多女性會選擇藥物治療。

14.吃豆腐對治療老年人便祕有好處，老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便祕，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便祕;

15.吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。

16.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化。專家告訴我們，豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。

以上就是關於減肥能吃幹豆腐嗎，對此方面的知識的相關介紹了。根據專家的意見，減肥是能吃幹豆腐的。因為豆腐的脂肪含量很少，但是蛋白質含量很高，所以食用可以有利於人的身體健康。而且豆腐還可以清熱解毒，老少皆可以食用。