小蘋果花饃的做法 - 小蘋果花饃怎麼做

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小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做

饅頭是我們家裡每天必吃的食物,天天吃圓圓的饅頭感覺有點單調啦!經常換點花樣天天都有新鮮感,我自我感覺是比較手笨的,算是手殘黨的一員但我還是努力學習了一款可愛的蘋果造型的花饃,馬上就來和你們分享一下

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (200g)
  • 酵母粉 (5g)
  • 白糖 (10g)
  • 溫水 (110g)
輔料
  • 蜜棗 (6個)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小蘋果花饃的做法步驟

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第2張

    1、食材備好

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第3張

    2、酵母粉用熱水化開

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第4張

    3、麵粉加入白糖,酵母粉水和成光滑的麵糰餳發20分鐘

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第5張

    4、餳發好的麵糰

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第6張

    5、發好的麵糰揉光後分成小份

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第7張

    6、擀成鴨蛋形

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第8張

    7、用到一邊切一刀,中間留一小條PS看圖

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第9張

    8、用刀壓出蘋果葉子的紋路,

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第10張

    9、掉過頭葉子的部分朝上,放一顆蜜棗

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第11張

    10、向上捲起左右向外翻卷對摺

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第12張

    11、整好形就是一個蘋果造型的饅頭

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第13張

    12、照此做好全部的小蘋果

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第14張

    13、放入開水鍋裡大火蒸10分鐘就好了

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第15張

    14、成品胖乎乎感覺灰常可愛

  • 小蘋果花饃的做法 小蘋果花饃怎麼做 第16張

    15、小蘋果花饃

小竅門

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