酸菜果仁盒子的做法 開胃助消化——酸菜果仁盒子 酸菜果仁盒子怎麼做
來源:飄香吧 2.2W
“每年到春天這會,我必定會食慾不振,吃什麼都不香,感覺成天都是軟綿綿的渾身沒勁,緊跟著我的低血壓必然會更加嚴重,惡性迴圈——
所以,我必須強迫自己的胃口好起來,好好吃,把身體養起來,不能再這麼有氣無力地了,否則如何度過緊跟而來的苦夏呢?
於是,我成天最大的任務就是好好想一想今天想吃些什麼,這不,突然就想到了酸菜盒子,想著那種酸辣適口,口水有外流的跡象……
趕緊先擦把口水,洗手和麵,半小時之後,一切就緒,香氣撲鼻的美食已經端上桌了,倒一杯果汁,一餐就這樣輕鬆搞定了。
果仁香脆、酸菜酸爽、泡椒給力,吃一個下去,從舌頭一直舒坦到胃裡,好胃口一下子就回來了,不信?試試唄!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜果仁盒子的做法步驟
1、所用基本原料。
2、麵粉加適量溫水和成比較柔軟的麵糰,稍餳十分鐘後再次揉搓光滑。
3、酸菜切碎。
4、花生米和白芝麻仁入鍋中微小火焙香,花生米切碎,不用去除花生皮,補血喲!
5、把切碎的酸菜、花生米和白芝麻仁裝在一起,滴少量香油,拌勻。
6、取出麵糰分成乒乓球大小的劑子。
7、取一個劑子儘可能地擀薄。
8、在面片一半的位置放上適量酸菜果仁餡。
9、把沒有餡的一半對摺起來,把邊緣按牢。
10、也可以根據個人喜歡捏出一些花邊來。
11、鍋中放入跟炒菜油量差不多的油,稍熱後下入做好的酸菜盒子。
12、一面煎至微黃後進行翻面,如此多翻幾次,直至盒子煎至金黃,取出稍晾即可食用。