土豆絲太陽蛋的做法 - 土豆絲太陽蛋怎麼做

“最樸素的食材做一份快手早餐
土豆控絕不能錯過哦
香噴噴滴土豆絲太陽蛋
外酥裡嫩、營養又美味”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆絲太陽蛋的做法步驟

• 1、一個土豆、少許胡蘿蔔去皮洗淨擦絲、加鹽、胡椒粉拌勻（土豆絲不需要在洗、保留土絲上的澱粉）（清洗過的土豆絲必須加少許澱粉）

• 2、平底鍋加少許油、倒入土豆絲用筷子攤薄、弄成圓圓的形狀、中間留空、如圖

• 3、在中間放入雞蛋、小火煎至金黃即可、出鍋前可以撒上少許蔥花

• 4、香噴噴滴土豆絲太陽蛋外酥裡嫩、美味可口、又營養

• 5、香酥可口