熱狗饅頭的做法 - 熱狗饅頭怎麼做

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熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (200g)
  • 熱狗 (4個)
  • 酵母 (2g)
輔料
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

熱狗饅頭的做法步驟

  • 熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做 第2張

    1、麵粉裡放適量白糖

  • 熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做 第3張

    2、放酵母揉成麵糰

  • 熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做 第4張

    3、揉光滑等待發酵

  • 熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做 第5張

    4、發酵1.5-2倍大

  • 熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做 第6張

    5、排氣揉光滑

  • 熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做 第7張

    6、搓成長條卷在香腸上,在2次發酵

  • 熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做 第8張

    7、水開後上籠蒸10分鐘,關火後3-5分鐘開蓋

  • 熱狗饅頭的做法 熱狗饅頭怎麼做 第9張

    8、成品

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