手工菠菜麵條的做法 - 手工菠菜麵條怎麼做

“菠菜裡有胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鱗等礦物質。家裡有不喜歡吃菠菜的小寶寶可以嘗試一下。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手工菠菜麵條的做法步驟

• 1、水燒開菠菜倒入開水裡菠焯水3分鐘。

• 2、菠菜打成菠菜泥。

• 3、把菠菜泥倒入麵粉裡攪拌均勻。

• 4、把攪拌均勻的麵粉揉成麵糰醒15分鐘。

• 5、拿出醒好的麵糰，用擀麵杖幹成麵皮。

• 6、把麵皮疊成如圖。

• 7、把疊好麵皮切成麵條。

• 8、切好的麵條。

• 9、各種造型可愛

小竅門

菠菜裡含有草酸，與食物中的鈣相結合，產生不溶於水的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。一定要開水裡燙3分鐘。