主食 海星包的做法 - 海星包怎麼做 來源:飄香吧 9.65K “學做花式包子。” 食材明細主料彩虹麵糰 (適量)麵粉 (適量)輔料素餡料 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)海星包的做法步驟1、餡料。用豆腐、泡發乾菜(茵陳)、香菇、黃花菜、蔥炒制後,加鹽、蠔油調味而成的餡料。2、彩虹麵糰。經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分別加面撲揉勻後靜置鬆馳餳30分鐘,餳好後兩色面取相同大小塊,疊放在一起,擀成長條,捲成緊實長卷後切開備用。3、彩虹面劑子,擀成園皮,包入素餡料。4、捏成三角形海星狀。5、再捏一個五角形海星狀。6、生坯蓋溼布保溫保溼醒發40分鐘,蒸鍋上火,鍋開後放入生坯,大火蒸30分鐘,關火後虛蒸5分鐘。7、海星包成品。 海星包的做法步驟 海星包怎麼做好吃 海星包 海星包的做法 海星包的最正宗做法 海星 海星包怎麼做 海星包的家常做法