蔬菜窩窩頭的做法 - 蔬菜窩窩頭怎麼做
來源:飄香吧 2.8W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜窩窩頭的做法步驟
1、先將菠菜清洗乾淨焯水。
2、菠菜剁碎,胡蘿蔔刨成細絲。
3、將菠菜碎和胡蘿蔔絲一起放在乾淨的盆中。
4、倒入適量的玉米麵,少量的麵粉,加入一小勺食鹽和適量的酵母。
5、加40度的溫水,先攪成面絮,再揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒發一小時左右。
6、麵糰發到兩倍大,裡面有蜂窩組織就好了,取出麵糰,然後取一小塊,團成圓球,左手拿著,右手大拇指往裡按,做出窩窩頭狀。
7、蒸鍋加冷水,下入窩窩頭,蒸20分鐘即可,稍微晾一會吃口感會更好。
8、我已經迫不及待的吃一個了。
9、金燦燦的看著很有食慾呢。