自制醬料 鯰魚醬的做法 - 鯰魚醬怎麼做 來源:飄香吧 1.15W 食材明細主料小鯰魚 (適量)輔料花椒 (適量)鹽 (適量)蔥姜 (適量)清水 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)鯰魚醬的做法步驟1、小鯰魚洗淨控水。2、二鹽在炒勺內炒出香味。3、倒入適量清水,放入蔥姜段,花椒燒開。4、放入洗好的鯰魚。5、大火燒開,煮至湯收的差不多即可,晾涼後放入冰箱會結成透明的凍兒。6、成品圖7、成品圖 鯰魚醬的做法 鯰魚醬怎麼做好吃 鯰魚 鯰魚醬的做法步驟 鯰魚醬的家常做法 鯰魚醬的最正宗做法 鯰魚醬怎麼做 鯰魚醬