沙丁魚蒸多久

蒸15分鐘左右。蒸制沙丁魚時注意，要等水燒開後在將沙丁魚放上去蒸，大火蒸10分鐘左右，再轉小火蒸5分鐘，最後燜5分鐘。這樣蒸出的沙丁魚吃起來口感上比較軟而有彈性，而且也會完美的保留它本身原有的鮮香味，吃起來讓人回味無窮。