土豆怎麼吃

煎、炸、燉、燜等做法。炸土豆，是日常所吃的薯條，把土豆切成條狀，沾上面粉漿，就可以放進油鍋裡炸了；酸辣土豆絲是一道下飯菜，土豆切絲燙一下再用冷水衝，這是酸辣土豆絲爽口的原因了；還有，排骨燉土豆，牛肉燜土豆等等都是很不錯的硬菜。