蘆蒿可以炒什麼

蘆蒿可以炒肉絲。蘆蒿炒肉絲需要先準備洗好的蘆蒿、處理好的肉絲，蔥薑絲。在熱鍋倒入適量的油，在油溫到一定高度的時候放入蔥薑絲和肉絲，把肉絲炒至七八分熟的時候，再放入蘆蒿，炒至斷生之後，在菜里加入鹽、雞精、耗油和一點點生抽調味即可。