海帶要燉多久

10分鐘。海帶要涼水放入鍋中，放入鍋中的海帶先用大火燒開，然後調中火，燒七分鐘左右，海帶就可以熟透，撈出之後放一部分佐料燉五分鐘，這樣的燉海帶食用起來口感更好，海帶燉的時間不要過長，一般不要超過15分鐘時間，過長燉煮，海帶會變得軟爛，影響口感。