土豆切好後怎樣儲存

放在水中浸泡或冰箱儲存。土豆切好以後，可以直接浸泡在清水中，這樣可以避免土豆和空氣接觸，產生氧化反應。土豆切好以後，也可以裝入食品袋中，擠出袋內多餘的空氣，密封好，放在冰箱冷藏存放。切好的土豆，需要儘快用於烹飪，以免影響土豆的品質。