帶魚怎麼洗乾淨
來源:飄香吧 2.79W
摘掉內臟清洗乾淨。首先將帶魚剪去頭部和魚鰭,剖開魚肚,摘除內臟,切塊清洗,最後放在網狀過濾器中再次清洗,搓掉帶魚腹內的黑膜,再次清洗。此時,可用食用鹼浸泡,浸泡完後用清水清洗,去除帶魚身上的油膩,還能保持肉質的鮮美以及食用價值。
摘掉內臟清洗乾淨。首先將帶魚剪去頭部和魚鰭,剖開魚肚,摘除內臟,切塊清洗,最後放在網狀過濾器中再次清洗,搓掉帶魚腹內的黑膜,再次清洗。此時,可用食用鹼浸泡,浸泡完後用清水清洗,去除帶魚身上的油膩,還能保持肉質的鮮美以及食用價值。