麵包蟹清蒸完為什麼臭

1、麵包蟹在蒸之前是死的或者是在垂死邊緣的，所以蒸出來是臭的。

2、螃蟹有臭味可能是螃蟹還沒煮熟，會有腥臭味道，麵包蟹體積大，需要蒸久一點。

3、或許是沒有除腥，在蒸螃蟹時候要放入蔥和薑片，再倒點料酒或者白酒，這樣能減少腥味。