毛豆煮鹹了怎麼辦

放到溫水中浸泡半小時。在煮毛豆的時候，記得不要蓋鍋蓋，這樣煮出來的毛豆色澤更加鮮豔，翠翠綠綠的，煮毛豆的時候火候不能太大，太大的話，煮出來的毛豆會變軟，火候也不能太小，太小的話，毛豆會變得比較生硬或者不熟，口感會大大降低。