豆花是什麼做的

是由黃豆加工製作而成的。豆花是一種傳統食物，有鹹的和甜的兩種口味，豆花是由浸泡好的黃豆用豆漿機研磨好之後，加熱到80度左右再加入適量膽水，蓋上蓋子悶一會，在食用豆花時可以加入適量的蔥花、鹽、雞精、醬油、榨菜、紫菜等食物，會使其味道更佳。