什麼時候能晒香菇

夏季。晾晒香菇可以將其放置於陽光下暴晒，這樣可以使其體內的水分快速的得到蒸發，從而不會導致香菇因為聚集了過多的水分後發生腐爛變質的情況，所以晾晒香菇時，儘量選擇連續放晴的大夏天，這樣香菇成型也比較快，晾晒好後的香菇將其密封起來，放置於陰涼通風乾燥處即可。