水煮肉片選什麼肉
來源:飄香吧 1.82W
豬肉、牛肉。水煮肉片是地方創新的名菜,起源於自貢,是川菜的家常菜,成品後色澤紅亮,口感香辣。製作水煮肉片時,可以根據口味酌情新增豆芽菜、金針菇、大白菜、土豆片等配菜,做出來的水煮肉片口感會更好。喜歡吃口感偏大的水煮肉片,可以酌情新增辣椒粉或辣椒的使用量。
豬肉、牛肉。水煮肉片是地方創新的名菜,起源於自貢,是川菜的家常菜,成品後色澤紅亮,口感香辣。製作水煮肉片時,可以根據口味酌情新增豆芽菜、金針菇、大白菜、土豆片等配菜,做出來的水煮肉片口感會更好。喜歡吃口感偏大的水煮肉片,可以酌情新增辣椒粉或辣椒的使用量。