紅燒雞肉燉多久

40分鐘。製作紅燒雞肉時，將雞肉清洗乾淨，斬成小塊，放入水中焯燙，撈出控水，熱油下鍋，新增蔥蔥、蒜片、生薑片、生抽、老抽、花椒粉等佐料，大火燒開，中小火慢燉即可。製作紅燒雞肉的過程中，也可以新增適量的土豆塊，做出來的紅燒雞肉口味會更加豐富。