鳳尾菜是萵筍嗎

不是。鳳尾菜也叫做微菜，或者是荃菜名蕨，外形跟瓊枝藻屬的瓊枝非常的相似，通常是在大幹潮線附近，或者是大幹潮淺處。鳳尾菜主要分佈地區是中國、越南、索羅門群島、泰國、菲律賓等。鳳尾菜可以製作成清炒鳳尾菜，爆炒鳳尾菜、蒜香鳳尾菜、涼拌鳳尾菜、白灼鳳尾菜等。