正月初五應該吃什麼面

長壽麵。正月初五吃長壽麵，因其麵條的形狀為長條狀，被賦予了長命百歲的美好寓意。過年期間還吃餃子，魚肉，雞肉，生菜，竹筍等食物，竹筍為一節一節的，因此有節節高升的寓意，吃鯉魚象徵新的一年飛黃騰達，吃鯽魚有著大吉大利的含義，餃子象徵招財進寶。