南方元旦節吃什麼主食

年糕、餈粑、米飯、魚、元宵等。年糕又稱為粘粘糕，有著稻餅、糕、餌、餈等名稱，在南方烹飪方法多為烤年糕或是炸年糕，做法則是把糯米磨成粉放入紅糖以及白糖花生製成糕，年糕流盛行於清明時代有著悠久的歷史；元旦吃年糕有著年年高的美好寓意，這種美好的寄託方式一直延續至今；吃魚則是象徵著吉慶有餘，也預示著生活幸福，年年有餘。