為什麼鹽可以洗草莓

能將草莓表面的農藥殘留或有害物質清洗掉。使用食用鹽清洗草莓時，將草莓放在盆中，用流動的水沖洗，再新增適量的清水和一勺食用鹽，攪拌後浸泡5分鐘，再用水反覆沖洗即可。清洗草莓時，也可以用淘米水代替。清洗乾淨的草莓可以直接吃，也可以製作草莓果醬等美食。