菠蘿蜜的皮可以炒菜吃嗎

不能。菠蘿蜜的皮炒菜口感不佳，也沒有人這樣吃過，不能吃用來炒菜的。但是，菠蘿蜜的籽可以炒菜吃，需要剝掉黃色的外表，洗乾淨。用開水先煮一下，撈出來再用來炒。炒熟的菠蘿蜜吃起來像熟菱角的味道，糯糯的，口感很好，但是建議不宜多吃。