殺豬菜的原料包括什麼

主要包括五花肉、娃娃菜、酸菜、血腸等。殺豬菜是東北的一道名菜，類似於東北大亂燉，可以在菜裡面新增其他的配菜，比如可以新增一些芹菜、豆芽、木耳、蘑菇、菠菜、豆腐、空心菜、豆皮、冬瓜、腐竹等。在做殺豬菜的時候要注意挑選上好的五花肉，越新鮮越好。