魚的種類有多少

鯉魚、草魚、帶魚、泥鰍魚以及鱔魚等等。在製作烤魚的時候，多數會選擇用草魚或者鯉魚等，因為鯉魚或者草魚的魚刺相對較少，而且肉質也是更加鮮美肥嫩的。魚，常見的吃法有煎魚、紅燒魚、烤魚以及糖醋魚等等。想要長期儲存魚，可放冰箱中冷凍存放。