淮陰特產有哪些

淮陰特產有盱眙龍蝦、淮山藥、淮安黑豬、趙集粉絲等。

1、盱眙龍蝦，江蘇淮安盱眙縣特產，為中國國家地理標誌產品。盱眙龍蝦為淡水龍蝦，色澤紅亮，肉質鮮美飽滿。

2、淮山藥，產於淮陰區碼頭鎮，歷史悠久，口感綿軟細膩，富含蛋白質、粗纖維、澱粉等。

3、淮安黑豬，為全國農產品地理標誌，其養殖可追溯至春秋戰國時期。四肢健壯，毛色為黑色，肉質鮮嫩美味，脂肪含量高。

4、趙集粉絲，產於淮陰區趙集鎮，晶瑩剔透，細軟爽口。