普通鍋煮粽子要幾個小時

一個小時至兩個小時。粽子的數量比較少，個頭中等，使用普通鍋煮，需要煮一個小時左右。粽子的數量比較多，粽子個頭也比較大，需要增加煮制的時間。煮粽子的水要足，需要沒過粽子表面，這樣可以避免粽子受熱不均。煮粽子時，鍋中水開後，轉中小火煮，以免將粽子煮破。