怎麼選絲瓜

1、看顏色。顏色越深的絲瓜越老，選擇淺色的絲瓜是比較嫩，適合炒著吃。

2、看紋路。儘量選擇表面平滑一些的絲瓜，紋路突出比較明顯的絲瓜是老的。

3、看形狀。選擇直的長的絲瓜，這樣的絲瓜新鮮程度高，並且口感吃起來會更嫩一些。