為什麼白露要吃雞鴨

白露時節天氣變涼，雞鴨食用價值高，可以補充能量。雞鴨是常見的食材，烹飪方式多樣，雞肉可以用於製作三杯雞、麻油雞、口水雞、醉雞腿、小雞燉蘑菇、紅燒雞塊等美食。鴨肉可以用於製作醬鴨子、脆皮烤鴨、桂花芽、糯米粑粑、子姜燜鴨、梅乾菜蒸鴨等美食。儲存雞鴨時，可以用塑料袋包好，放進冰箱冷凍存放。