綠豆芽是豆製品嗎

不是。綠豆芽並不是豆製品，它是由綠豆作為種子，然後再通過溼潤的環境發芽之後生長成的。而豆製品是用豆芽的種子，即豆子，經過加工之後的產品，比如常吃到的豆腐就是通過黃豆加工而做成的，還有豆腐皮，豆腐乾，豆腐腦等，這些都是屬於豆製品。