臘肉夏天怎麼儲存

放置於冰箱冷凍儲存或是放置於陰涼通風乾燥處。注意溼氣大的時候不要長黴斑以及蒼蠅等蟲子的叮咬而發臭等情況。在蒸前需要將其泡水取出一部分的鹹味，這樣做出來的臘肉才更加美味。將鹹肉蒸熟後可以切片直接食用，或是搭配蒜苗等食材炒製成佳餚。