榴蓮白色的芯能吃嗎

可以。榴蓮除了堅硬的外殼，裡面的果肉包括白色的部分都是可以拿來食用的，白色的部分屬於榴蓮果肉上面的膏狀物，它富含很多有益成分。在去超市挑選榴蓮的時候，要注意榴蓮的外殼，是否有摔過或者被弄破的痕跡，因為一般超市的榴蓮都是從外地進來，從採摘到超市售賣需要經過一段時間外，殼要是破了的話，裡面的果肉很容易變質。