龍抬頭南方吃啥

蔥餅、餃子、春餅、炒豆子、炒麵、麵條。蔥餅由麵粉和小蔥為主要原材料製作而成，部分地區會用蔥餅卷著菜一起食用。龍抬頭是在立春時節，講究吃春餅，象徵著咬春，習俗悠久。炒豆子主要是在南方的甘肅等地，一般使用大豆、黃豆作為主要原材料使用。