福建人中秋節吃什麼

牛肉丸、鯉魚餅、禮餅、海鮮、月餅等。月餅是傳統的美食，製作的食材包括麵粉、白糖等，口味豐富。牛肉丸是常見的食材，製作的主要材料為牛肉，牛肉丸可以用於製作清湯牛肉丸、牛肉丸粉絲湯、蔬菜牛肉丸等美食。海鮮的種類比較多，包括蝦類、螃蟹、魚類等，可以用於製作海鮮大雜燴、海鮮拼盤等美食。