怎麼挑大龍蝦

1、選擇大龍蝦時，要選擇動作靈活凶猛的，不能購買半死不活的龍蝦，不僅口感不好，營養都流失了。

2、可以捏一捏龍蝦，看看龍蝦外殼是否堅硬。

3、一定不要選擇頭很大的龍蝦，雖然看上去個頭十分大，但實際上龍蝦肉沒有多少。

4、不要買帶有異味的龍蝦。