鹹鴨蛋要怎麼煮才有油

煮制鹹鴨蛋的時候，鍋裡放入適量的食用鹽，這樣煮出來的鹹鴨蛋才會有油。鹹鴨蛋在儲存的時候要放在陰涼乾燥的地方儲存，這樣儲存鹹鴨蛋不容易變質壞掉，鹹鴨蛋在煮制的時候要沸水下鍋，這樣煮出來的鹹鴨蛋蛋殼不會破裂，鹹鴨蛋口感細膩，味道鹹鮮。