如何儲存柿餅防發黴

首先將柿餅密封起來，然後再將柿餅放在通風沒有陽光直晒的地方儲存。這樣子可以有效防止柿餅受潮和發黴。在挑選柿餅的時候選擇一些個頭比較大的，小的柿餅一般情況下是沒有成熟或者晚季的柿子做成的，選柿餅的要選糖霜不輕易抖掉的。