紫菜海帶怎麼吃
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紫菜可直接開水燙熟,海帶可涼拌或燉湯。紫菜和海帶都是可食用的海藻,而紫菜的食用方法相對簡單,加入開水中燙軟燙熟就可以了,常見的有紫菜蛋花湯。也會將大片完整的紫菜,包裹上米飯、黃瓜、火腿等,製作成紫菜包飯。而海帶多數為幹海帶,製作前需提前泡發,泡發後可與雞肉燉湯,也可煮水後瀝乾涼拌。
紫菜可直接開水燙熟,海帶可涼拌或燉湯。紫菜和海帶都是可食用的海藻,而紫菜的食用方法相對簡單,加入開水中燙軟燙熟就可以了,常見的有紫菜蛋花湯。也會將大片完整的紫菜,包裹上米飯、黃瓜、火腿等,製作成紫菜包飯。而海帶多數為幹海帶,製作前需提前泡發,泡發後可與雞肉燉湯,也可煮水後瀝乾涼拌。